对越楼餐饮有限公司黄记煌三汁焖锅延安店

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    点击企业图片查看大图 三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼

    同治年间御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其鲜香锦嫩同味悠长。
    于是主管遂从民间索来秘方,按其熬制汤汁选用上乘活鱼用砂锅焖制其味芳香回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
    现在的三汁焖锅是中国药膳名师高级烹饪技师黄耕先生,大胆创新,在祖传秘方的基础上结合传统滋补理论于现 查看更多>>
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